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Londres en 4 galerías de arte

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La capital de Inglaterra, Londres, es una ciudad cosmopolita y una de las más visitadas a nivel mundial por sus múltiples atractivos turísticos, entre los cuales destacan el Big Ben, London Eye y el Palacio de Buckingham; además de contar con diversas atracciones emblemáticas, Londres cuenta con una gran variedad de museos y galerías en materia de arte y diseño que son únicas y especiales. Estas son algunos de los sitios que te recomendamos visitar en tu viaje a la ciudad más importante del Reino Unido:

 

Tate Modern

Es considerado uno de los mejores museos de Londres y se encuentra ubicado en el centro de la ciudad en un antiguo edificio; alberga obras de artistas de todo el mundo como Henri Matisse, Mark Rothko, Picasso, Richter y Kandinsky. La entrada de este museo es gratuita en sus exhibiciones permanentes, sin embargo algunas exposiciones temporales tienen un costo de alrededor de 5 euros. Además de contar con amplios espacios dedicados al arte moderno y contemporáneo cuenta con un mirador, cafetería, bar, restaurante y tiendas, por lo que tu recorrido por este museo será una experiencia totalmente diferente y completa.

 

Design Museum 

Es considerado uno de los museos más vanguardistas en materia de diseño por sus grandes exposiciones de arquitectura, gráficos, diseño gráfico, moda y muebles, se localiza en el municipio de Southwark de Londres y fue el museo pionero en estar dedicado al diseño; sus salas albergan solamente exposiciones temporales y el costo del a entrada puede variar de 10 a 14 euros. Para hacer más amena tu visita a este museo, cuenta con una tienda y una cafetería en las que puedes encontrar souvenirs y un amplio menú para comer.

 

National Gallery 

Es uno de los museos más importantes de la ciudad y el principal dedicado al arte en Londres; está ubicado en la plaza Trafalgar Square, justo en el centro de Londres, y su entrada es totalmente gratuita. Tiene una colección muy amplia, desde arte renacentista hasta postimpresionista, con más de 2500 pinturas de artistas como: Van Gogh, Rembrandt, Miguel Ángel, Velázquez y Tiziano. 

 

Saatchi Gallery

Es una de las galerías de arte contemporáneo más importantes de Londres, su ubicación inicial fue en Boundary Road y en la actualidad se encuentra en Chelsea, ocupando más de 6 mil 500 metros cuadrados; se espera que en algún momento se convierta en museo. El principal objetivo de esta galería era mostrar las obras de artistas ingleses, sin embargo hoy en día también se exponen obras de artistas internacionales. Esta galería cuenta con un café-restaurante en la parte de la terraza, que sin duda hará que disfrutes de la vista de la ciudad.

 

Londres está lleno de lugares emocionantes e impresionantes, desde atracciones turísticas hasta galerías y museos increíbles, ¿te gustaría ir a conocer alguno de estos sitios?. Recuerda que puedes solicitar información de nuestros programas personalizados en www.americaasia.org/contacto.

5 food trucks imperdibles en Boston

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Además de ser famosa por su impresionante nivel en educación superior, ser destacada en temas de tecnología, innovación y finanzas, Boston es una de las ciudades con más street food de Estados Unidos, siendo los food trucks los atractivos principales de este tipo de comidas; en esta entrada de blog te recomendamos cinco food trucks que no pueden faltar en tu visita a la capital de Massachusetts. ¡Sigue leyendo!

 

The Bacon Truck

¡Ideal para todos los amantes del tocino! La creación de este lugar fue realizada por dos amigos que amaban tanto el tocino que decidieron hacer negocio con su alimento favorito. The Bacon Truck es perfecto para el desayuno o el almuerzo pues tiene un horario de 8:00 a 15:00 horas, en este truck podrás encontrar deliciosos sandwiches, sides y postres, cada uno de ellos con el famoso y rico ingrediente. El alimento más solicitado en este lugar es el clásico sándwich BTL y el tocino con nutella. #TipAmericaasia: consulta su página web pues tienen un día de la semana asignado para un lugar diferente de la ciudad y prueba el Nutella covered Bacon.

 

Cookie Monstah

Si te gustan los postres este food truck es perfecto para ti. Este lugar empezó en una casa, cuando la fundadora hacía estas famosas galletas para venderlas, hoy en día es una de las “postrerías” más deliciosas de Boston. Los productos principales son galletas recién horneadas y helado; existen gran variedad de sabores, por lo que sin duda encontrarás el que más te gusta. La galleta más famosa es la clásica, hecha de chocolate y acompañada de helado de vainilla. #TipAmericaasia: disfruta la galleta clásica junto con frozen yogurt, ¡te aseguramos que esta combinación es increíblemente deliciosa!

 

Moyzilla

No encontrarás comida asiática tan creativa ni deliciosa en otro lugar. La idea inicial del fundador surgió después de graduarse de universidad, él quería llevar la comida asiática a otro nivel y lo logró. Este food truck se encuentra en un lugar diferente de Boston según el día de la semana y sus comidas más famosas son los bowls de arroz o tallarines, así como los clásicos dumplings. #TipAmericaasia: disfruta el cheeseburger dumpling y acompáñalo con cualquiera de sus bebidas.

 

Chicken and Rice Guys

¡El pollo con arroz nunca fue más delicioso! Este truck inició como un restaurante que trató de innovar el chicken&rice con ingredientes de calidad y salsas riquísimas; en este lugar podrás disfrutar diferentes clases de arroces, con salsas y toppings como bbq, ajo, menta, cilantro, jalapeño, entre otros. #TipAmericaasia: pide una ensalada y agrégale un mix de pollo con tu aderezo favorito. 

 

Stoked Pizza

Este lugar pasó de restaurante a food truck cuando se percataron del área de oportunidad que tenían por sus deliciosos platillos, por lo que generalmente se ubican en diferentes universidades durante la semana. Los alimentos principales son pizzas de diferentes ingredientes y ensaladas. #TipAmericaasia: verifica en sus redes sociales en donde van a estar ubicados pues suelen no ser tan estrictos con sus horarios, ya que los encuentres prueba cualquiera de sus pizzas, ¡todas son deliciosas!

 

Estos son solamente algunos de los lugares que nuestros expertos recomiendan, pero recuerda que Boston es una ciudad en donde puedes encontrar muchas opciones más. ¿Te interesa un viaje a esta ciudad? Solicita más información en www.americaasia.org/contacto.

Nueva York en 3 museos

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Nueva York es una de las ciudades más pobladas del mundo, además de ser famosa por atracciones como Central Park, el Empire State, la Estatua de la Libertad y Times Square, es mundialmente reconocida por su amplia oferta en materia de arte y museos; en esta ciudad podrás encontrar innumerables galerías de arte, street art, arte emergente y esculturas, y por esta razón es la ciudad número uno en arte en el continente americano. En esta ocasión te contamos un poco de los tres museos más importantes de la ciudad y porque son un must en tu visita a este destino. ¡Sigue leyendo! 

 

Metropolitan Museum of Art

Cerca de Central Park se encuentra este museo, también conocido como MET, el cual es el museo más visitado y más grande de Nueva York, además de ser uno de los más importantes a nivel mundial. En él puedes encontrar más de 5 mil años de arte en alrededor de 2 millones de objetos, en donde se incluye una gran variedad de esculturas, pinturas, dibujos, grabados y fotografías de arte egipcio, asiático, occidental y europeo; algunas de las piezas que se encuentran en este museo son de artistas mundialmente reconocidos como: Pollock, Monet, Rembrandt, Picasso y Van Gogh. 

 

Guggenheim

En este museo se encuentra una de las colecciones más importantes de arte moderno del siglo y las más influyentes del mundo; además su edificación es una de las más relevantes del siglo XX. La colección de este museo contiene obras de artistas mundialmente reconocidos como Picasso, Monet y Van Gogh. Por otra parte, las exposiciones de este museo varían dependiendo de la temporada del año, por lo que sus exhibiciones siempre se mantienen en constante renovación.

 

MoMA

Fue el primer museo en el continente en estar dedicado al Arte Moderno y hoy en día es considerado el más importante a nivel mundial, MoMa o Museo de Arte Moderno de Nueva York, cuenta con obras de artistas como Van Gogh, Picasso, Miró, Kandinsky, Andy Warhol, Frida Kahlo y Dalí; es uno de los museos más grandes de la ciudad y uno de los recintos culturales más importantes del mundo. Además de apreciar las obras exhibidas en este museo, también se pueden recorrer el jardín escultórico, visitar la biblioteca o disfrutar de una comida en el restaurante principal.

 

Nueva York es sin duda alguna una de las ciudades con mayor integración cultural y artística de Estados Unidos, en donde no solamente puedes recorrer la Quinta Avenida e ir de compras o contemplar el Empire State o caminar por Central Park, sino que te da la oportunidad de realizar actividades de alto impacto cultural y académico. ¿Te gustaría vivir una #ExperienciaAmericaasia aquí y conocer mucho más? Solicita información en www.americaasia.org/contacto 

4 must de Oriente Medio

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El continente asiático es muy rico en cultura y diversidad, una de las regiones más emblemáticas por su gran contribución a la civilización es Medio Oriente; el cual es considerado la cuna de las tres religiones más grandes del mundo, así como la fuente principal de la cultura mundial. Oriente Medio está conformado por 17 países, en donde sobresalen Líbano y Emiratos Árabes Unidos, siendo los principales países con mayores atracciones turísticas y aportaciones culturales y económicas, en donde existen múltiples templos y edificaciones representativos de la región. Estos son algunos de los sitios más importantes de estos dos países y que sin duda debes visitar: 

 

Valle Sagrado de Qadisha

Se encuentra en Líbano y a partir de 1998 fue nombrado Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO. El valle cuenta con alrededor de 35 kilómetros de longitud, está repleto de grutas, acantilados rocosos y cuevas de difícil acceso, debido a estas razones hace muchos años sirvió de refugio para fieles de la religión cristiana maronita y les permitió tener el aislamiento suficiente para poder vivir su devoción; en el valle los maronitas construyeron y adaptaron monasterios, capillas y viviendas, los cuales prevalecieron al paso de los años.

 

Castillo de Biblos

Biblos es una ciudad ubicada en Líbano y es reconocida como la ciudad más antigua del mundo; antiguamente, por ser el mayor productor y exportador de papiro en el mundo, se dice que la primera biblia se fabricó con el papiro de esta ciudad y de ahí recibió su nombre. Uno de los atractivos más antiguos de esta ciudad es su castillo, el cual fue construido con piedra caliza y materiales romanos y sirvió como fortaleza; hoy en día se caracteriza por sus impresionantes vistas.

 

Burj Khalifa

Está ubicado en la ciudad de Dubái en Emiratos Árabes Unidos, es uno de los atractivos turísticos más impresionantes del continente asiático y el rascacielos más alto del mundo con 828 metros de altura. Está rodeado de un lago artificial y su estructura cuenta con dos miradores que te permitirán apreciar de una vista increíble; si esto no es suficiente para sorprenderte, en esta torre puedes ver dos atardeceres en el mismo día, pues su altura permite ver el atardecer tres minutos después que a la altura del suelo. 

 

Mezquita Sheik Zayed

Es uno de los principales atractivos del país, una de las mezquitas más grandes del mundo y reconocida como una de las más hermosas, impresionantes y modernas por su estructura arquitectónica. Se localiza en la capital de Emiratos Árabes Unidos, ciudad de Abu Dhabi, y para su construcción se utilizaron materiales como mármol, yeso, onix, madera y Swarovski, entre otros, unos de los motivos principales para su edificación fue resaltar el arte de alta calidad de la zona y hacer un homenaje a la cultura musulmana.

¿Te gustaría conocer alguno de estos atractivos de Líbano y Emiratos Árabes Unidos? ¡Vive una #ExperienciaAmericaasia con nosotros! Recuerda solicitar más información sobre nuestros programas internacionales en www.americaasia.org/contacto.

Tecnología, innovación y educación en Massachusetts

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A pesar de que Massachusetts es uno de los estados más pequeños de Estados Unidos con una superficie de alrededor de 28 mil kilómetros cuadrados, está dentro de los primeros diez estados que aportan mayores ingresos al país por sectores como: educación, biotecnología, salud, turismo y finanzas; siendo la educación superior y la tecnología los más importantes. Unas de las ciudades más importantes y que ayudan a obtener los mayores ingresos económicos son Boston y Cambridge, y en este blog te contamos un poco de las actividades que puedes realizar en tu visita a estas ciudades tan representativas y relevantes a nivel mundial..

 

1. Tour en Harvard

La Universidad de Harvard es una de las más antiguas y prestigiosas de Estados Unidos, y está localizada en Massachusetts. El acceso es libre para todo público así que puedes recorrer sus pasillos y edificaciones por tu cuenta, aunque también puedes solicitar un tour guiado; nosotros te recomendamos optes por un recorrido con guía para que conozcas más sobre la historia, cultura y datos curiosos de la universidad.

 

2. Harvard Innovation Lab

Aprovechando tu tour por Harvard te recomendamos dar un paseo por el laboratorio de innovación del a universidad; fue fundado en 2011 y su objetivo principal es promover actividades empresariales de emprendedurismo entre toda la comunidad universitaria, ya sean alumnos, maestros, decanos o cualquier persona que esté dentro del sistema Harvard.

 

3. Duck Tour

Se trata de uno de los atractivos más populares en Boston, en donde recorres la ciudad y sus puntos más interesantes por tierra y por agua mientras un guía te explica la historia de cada uno de los lugares que pasas por calles o río; el vehículo en donde se da el recorrido es un “híbrido” de un tanque militar de la 2nda Guerra Mundial con un tipo de lancha llamado “pato” y por esto recibe en nombre de “Duck Tour” 

 

4. Tour en Massachusetts Institute of Technology

Otro must en tu visita a este estado estadounidense es ir al Instituto de Tecnología de Massachusetts  y tomar un recorrido guiado por un alumno, en donde aprenderás y verás de cerca las investigaciones más innovadoras en tecnología, ciencias y matemáticas. El tour tiene una duración, generalmente, de una hora y recorres todo el campus.

 

5. Networking Venture Cafe

Una cafetería diseñada para reunir a personas emprendedoras, innovadoras e inversionistas y conectarlas entre sí para que logren realizar algún proyecto que tengan en mente; las reuniones importantes son los jueves de 3 a 8 de la tarde, en donde pueden realizar networking, tomar talleres previamente programados, etc.

Ahora que sabes un poco de las actividades que te ofrece Massachusetts, en ciudades como Cambridge y Boston, sobre tecnología, historia e innovación, ¿te gustaría viajar y vivir una #ExperienciaAmericaasia? Recuerda que puedes solicitar más información sobre nuestros programas internacionales en www.americaasia.org o visitando nuestras redes sociales en Facebook, Instagram, Twitter y LinkedIn.

5 to-dos en tu visita a Shanghái

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Shanghái es una de las ciudades más emblemáticas de China y una de las ciudades más pobladas del mundo, con alrededor de 27 millones de habitantes. Al ser uno de los lugares más importantes del país, y del continente asiático, tiene un sinfín de atractivos tanto modernos, como tradicionales, que tienen que formar parte de tu to-do list en tu visita a este destino; la oferta de actividades de este país puede variar desde su templos, edificaciones tecnológicas, jardines y gastronomía, estas son cinco recomendaciones de nuestros expertos para que disfrutes al máximo el lugar y vivas una #ExperienciaAmericaasia.

 

1. Templo del Buda de Jade

Está situado en la zona urbana de Shanghái, su fundación fue en 1882 y fue diseñado para ser hogar de dos estatuas de Buda elaboradas de jade. El atractivo principal de este lugar es un Buda sentado que mide casi dos metros de altura ubicado en el segundo piso del templo. #TipAmericaasia: el horario es de 8:30 a.m. a 5:00 p.m., realiza tu visita en un horario matutino para que admires las estatuas y no encuentres tanta gente en el lugar.

 

2. Torre de Shanghái

Es el edificio más alto de todo China y la segunda edificación más grande del mundo con 632 metros de altura y 127 pisos. Su construcción empezó en 2008, en él puedes encontrar tiendas, salas de conferencias, oficinas, boutiques, hoteles y el observatorio. #TipAmericaasia: reserva con anticipación tu entrada a la sala de observación durante el día o la noche, podrás ver vistas impresionantes de Shanghái.

 

3. Distrito Huangpu

Dentro de la gran metrópoli china se encuentra el distrito de Huangpu, en este lugar podrás observar desde templos, jardines y edificios tradicionales, hasta todo lo “nuevo” de la ciudad; uno de los highlights de este lugar es que colinda con el río (que lleva el mismo nombre del distrito). #TipAmericaasia: toma un paseo por el río y observa la diversidad de paisajes que te ofrece la zona más antigua del lugar y Pudong, el distrito vecino y uno de los más modernos lleno de rascacielos. 

 

4. Nanjing Road

Es la calle comercial más importante de Shanghái y una de las más visitadas del mundo. En esta calle es peatonal así que podrás recorrer seis kilómetros llenos de tiendas, boutiques, restaurantes y cafeterías. #TipAmericaasia: toma tu tiempo para caminar por este lugar y ten mucha paciencia, está estimado que recibe alrededor de un millón de visitas diarias. 

 

5. Dim Sum

Algo que no puede faltar en tu visita a esta ciudad china es probar su gastronomía, uno de los platillos más típicos del lugar y el snack favorito de muchos es el dim sum; son empanaditas rellenas de verduras, carne, mariscos o fruta, al vapor, fritas o al horno, y se sirven en canastas. #TipAmericaasia: desayuna en una cafetería, pide un tradicional y auténtico té chino, y vive una experiencia inolvidable. 

 

¿Te gustaría realizar alguna de estas actividades en esta metrópoli china o en algún otro destino? Recuerda solicitar informes de nuestros programas personalizades en www.americaasia.org/contacto. ¡Vive una #ExperienciaAmericaasia!

Holanda, el país más moderno, sostenible e histórico de Europa

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El territorio de Países Bajos es uno de los más inusuales en el mundo al encontrarse la mayoría de este por debajo del nivel del mar, por esta razón sus habitantes lo llaman “Netherlands” qué significa “tierras bajas”; este país está ubicado al noreste de Europa y sus ciudades son de las más interesantes y visitadas del continente europeo por jóvenes debido a su modernidad y urbanismo, sus atracciones históricas, sus canales y por su capital, Ámsterdam. ¡Países Bajos lo tiene todo! Y estos son algunos de los lugares que seguro disfrutarás en tu visita a este destino europeo: 

 

Casa Cubo

Están ubicadas en Róterdam y su arquitectura cúbica hace que sea uno de los atractivos más emblemáticos de la ciudad por ser las más innovadoras y creativas de Holanda. Este conjunto de casas fue realizado por el arquitecto holandés Piet Blom en 1984 y reciben el nombre de Kubuswoningen por su particular forma de cubo; todas las casas están inclinadas a 45 grados y fueron diseñadas de manera asimétrica para simular la imagen de un bosque abstracto, cuentan con tres pisos y en algunos casos tienen una pequeña terraza con jardín. #TipAmericaasia: ¡Cuida por donde caminas! Podrías pegarte en la cabeza con sus paredes inclinadas.

 

Molinos Kinderdijk

Muy cerca de Róterdam se encuentra un conjunto famoso de 19 molinos construidos en 1740 con fines preventivos; la funcionalidad real de estos molinos es servir como un sistema de flujo de agua para evitar inundaciones en la zona y mantenerla seca; por esta razón a partir de 1997 son Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Estos molinos poco a poco fueron ganando popularidad y se convirtieron en un lugar histórico en Países Bajos en donde actualmente se reciben alrededor de 300 mil turistas por año. #TipAmericaasia: Renta una bicicleta en Róterdam y recorre 15 kilómetros llenos de hermosos paisajes holandeses hasta llegar a los molinos. 

 

The Edge Building

Es el edificio de oficinas más inteligente, ecológico y moderno del mundo; su construcción está basada en paneles solares con la capacidad de producir mucho más energía que la que consume, por lo que lo hace una edificación 100% sostenible. Para lograr ser el edificio más inteligente del mundo, Edge trabaja por medio de una aplicación exclusiva que conecta a los ciudadanos con su puesto de trabajo desde que despiertan, hasta que termina su jornada; controla horarios, parking lots, reuniones, asigna espacios de trabajo y controla incluso la iluminación, por decir algunos ejemplos. #TipAmericaasia: Sube a alguno de los 15 pisos de este edificio y toma una foto del panorama. ¡Verás gran parte de Ámsterdam!

 

Centro de Ámsterdam

La capital de Países Bajos, Ámsterdam, además de estar repleta de bicicletas y canales, está llena de multiculturalidad y cosas asombrosas por lo que visitar en centro de la ciudad es toda una experiencia que debes vivir. Si lo tuyo es pasear durante el día, uno de los atractivos principales es el Museo Van Gogh en donde se encuentra la exhibición más completa del famoso artista holandés, ¡también tienes muy cerca el Museo Casa de Ana Frank! Por otra parte, si disfrutas más de las noches puedes ir al Barrio Rojo, está lleno de cafeterías y luces rojas que sin duda te darán curiosidad ver. #TipAmericaasia: Procura no tomar fotos con flash en los museos que visites, te evitarás muchas molestias.

 

Los canales de Ámsterdam

Es uno de los lugares más conocidos y preciados de Ámsterdam, muchos la llaman la “Venecia del Norte”. La zona de canales tiene alrededor de 100 kilómetros en total, en donde se pueden apreciar más de 2000 casas flotantes y muchísimos puentes que dividen la ciudad; este lugar de Países Bajos también fue declarado Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Una de las actividades favoritas por hacer es hacer un crucero nocturnos por los canales y ver los puntos más importantes de la ciudad. #TipAmericaasia: Da un paseo por los puentes y ve a una de las cafeterías de la zona, ¡podrás apreciar de una vista increíble! 

 

Lo dijimos anteriormente, Países Bajos en un país moderno, histórico y muy especial con muchas actividades por disfrutar, ¿te gustaría vivir una #ExperienciaAmericaasia y disfrutar mucho más este país? Regístrate a uno de nuestros programas internacionales en www.americaasia.org/contacto

 

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La ciudad famosa por su street food, Palermo

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Palermo, capital de Sicilia, está ubicada sobre las costas del Mar Tirreno en Italia, es un lugar con amplia diversidad cultural pues fue habitada por sicilianos, árabes, persas, griegos, franceses e incluso latinos. Durante mucho tiempo Palermo fue una ciudad bien conocida por ser hogar de la Cosa Nostra, la mafia siciliana; sin embargo, conforme pasan los años se ha convertido en todo un destino por conocer, lleno de plazas, playas y mucha comida. Hoy en día uno de los atractivos principales, además de su famosa Catedral, el Teatro Massimo y la Piazza Pretoria, es su street food, pues se considera como uno de los mejores lugares para conocer la comida callejera italiana. 

Al tener gran influencia multicultural, Palermo adoptó diversos estilos de comida en donde prevalecen rasgos de la gastronomía típica árabe y griega; todos estos se ven reflejados en su famosa street food, estas son algunas de las favoritas:

1. Arancina

Es un platillo con influencias árabes y griegas, la forma depende de la zona en la que se elabore, pero en Palermo las hacen en forma redonda, por lo que son bolitas rellenas de arroz, azafrán, parmesano, huevo y carne, fritas en aceite de oliva, generalmente se acompaña con ragù. Esta comida se puede encontrar en cualquier lugar de la ciudad y usualmente se come durante el almuerzo.

 

2. Pannelle

Es una de las especialidades de Sicilia y una de las más populares en Palermo, se cree que es una de las obras maestras del lugar pues se trata de un pan servido como bocadillo con un sabor delicioso. La receta tradicional está hecha con harina de garbanzos, agua, sal y pimienta, ya frita se agrega perejil y quedan listas para disfrutarse. Esta fritura es el aperitivo típico de la zona por lo que será fácil encontrarlo en cualquier food truck que te encuentres.

3. Brioche con gelato

Más que un street food es un snack que puedes encontrar por todo Palermo pues sin duda es uno de los mejores postres de la ciudad. Se trata de un “sándwich” hecho con pan artesanal horneado relleno de helado; el helado se pone con una paleta por lo que la cantidad del mismo es muy generosa, puedes elegir entre varios sabores y ponerle todos los que quieras. Este postre aunque lo venden en toda la ciudad, te recomendamos buscarlo en el centro para disfrutar de un paseo por la Piazza Pretoria.

4. Sfincione

Es la tradicional pizza siciliana de forma cuadrada, su base es más gruesa que la pizza tradicional por lo que al salir del horno es muy esponjosa; además de tener  cantidades inimaginables de queso, los ingredientes más importantes son la salsa y orégano. Al ser de las comidas más tradicionales de Italia, podrás encontrar sfincione en cualquier rincón de Palermo. ¡Pídela para llevar en un food truck y disfruta de una paseo por la ciudad!

 

5. Cannolo

Es uno de los dulces más deliciosos y típicos de Sicilia, en Palermo los encontrarás en food trucks, reposterías y cafeterías. Este dulce está hecho con una base de masa frita de forma cilíndrica, la cual es preparada con harina, mantequilla, azúcar, azúcar glass, huevo, vainilla; el relleno de este dulce normalmente está hecho de queso ricotta, frutas confitadas, azúcar y chocolate. ¡Te aseguramos que es el postre perfecto! 

Estas son solamente cinco comidas callejeras que puedes encontrar en Palermo, pero te recordamos que ha sido reconocida internacionalmente como una de las capitales de la street food por lo que hay muchos otros platillos que puedes probar en tu visita a la capital siciliana. ¿Te gustaría conocer más sobre la gastronomía de este lugar? Solicita más información de nuestro programa con destino a esta ciudad en www.americaasia.org/contacto.

De safari por Tanzania

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África, conformado por 53 países, es un continente tan grande y lleno de cultura que tiene influencias árabes, occidentales y, además, ha logrado mantener sus más antiguas tradiciones. Uno de los países con mayor cantidad de tribus y grupos étnicos es Tanzania, el cual está ubicado en la costa este al centro de África y colinda con países como Kenia y Ruanda. Tanzania además de ser un lugar con mucha tradición y color, es uno de los destinos preferidos por los viajeros por sus parques nacionales y naturaleza. ¡Te compartimos un poco de lo que podrás disfrutar si visitas este destino tan particular!

1. Parque Nacional Serengueti

Es uno de los parques más importantes y grandes de Tanzania, está repleto de llanuras, praderas y bosques, su flora es favorecedora para que sea hábitat natural de una gran diversidad de animales. Este parque también es uno de los principales lugares de conservación animal a nivel mundial, se considera un santuario de la vida silvestre; uno de los atractivos principales es la migración de ñus, cebras y gacelas, sin embargo también encontrarás leones, rinocerontes, jirafas, buitres y mucha más fauna.

2. Cráter de Ngorongoro

El cráter se formó hace millones de años cuando un volcán explotó y colapsó. Hoy en día, el área está rodeada de diferentes ecosistemas, desde bosques y lagos, hasta pantanos y tierras áridas, el área completa alberga más de 20 mil animales de diversas especies. Aquí podrás encontrar a los cinco animales más representativos de todo África: león, leopardo, elefante, búfalo y rinoceronte. Otros animales fascinantes que puedes admirar en este lugar son flamingos, hienas, impalas y antílopes.

3. Monte Kilimanjaro

En Tanzania se ubican el punto más bajo, Lago Tanganika, y más alto, Monte Kilimanjaro, del continente africano. El Monte Kilimanjaro es la montaña más alta de África, está formada por tres volcanes inactivos y fue declarado Patrimonio de la Humanidad; además, es una de las más importantes reservas naturales del mundo. En este lugar sobresalen diversas especies de animales, podrás observar monos, antílopes y diferentes aves, otra de las actividades favoritas de los turistas es subir la montaña, así que prepara tu cámara para captar cada momento de tu viaje.

4. Isla de Zanzíbar

Muy diferente a las llanuras, sabanas y bosques que encuentras en la mayor parte de Tanzania, Zanzíbar es un lugar conformado de muchas islas, aquí podrás ver playas con arena blanca, cristalinas aguas color turquesa y arrecifes impresionantes. El principal atractivo de esta isla es el Stone Town por sus callejones, bazares, casas de coral y preservación de cultura; una de las actividades favoritas a realizar en este paraíso es el esnórquel.

5. Parque Nacional de Tarangire

Es otra de las áreas protegidas en Tanzania dedicada a la conservación de las especies, específicamente de los elefantes; a este lugar lo cruza un río, de mismo nombre, que se convierte en la fuente principal de agua. Durante la temporada de sequía es cuando se puede apreciar a más animales en el parque, podrás ver cebras, jirafas, algunos leones y guepardos.

Ahora que sabes un poco más sobre los lugares que puedes visitar al elegir África como tu próximo destino, ¿te gustaría mayor información? Entra a www.americaasia.org/contacto y escríbenos.

Los must-eat de la cocina nipona

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Japón es considerado unos de los países más avanzados y una de las mayores potencias económicas a nivel mundial, se encuentra cerca de China, Rusia y Corea, y está formado por cuatro islas principales. Al tener cercanía con países como China y Taiwán su gastronomía se ha visto influenciada desde la antigüedad, por lo que sus platillos han evolucionado desde otras culturas hasta convertirse en platillos típicos nipones. Algunos de  los ingredientes principales son una gran diversidad de pescados y arroces.

Estos son algunos de los platillos preferidos y más conocidos de la cultura nipona, seguramente los conoces, y si no, ¡te van a encantar!

Ramen
Originalmente es un platillo chino, el cual se volvió popular pues se consideraba una comida rápida, económica y nutritiva; hoy en día es uno de los platillos más populares en Japón, y alrededor del mundo. Para su elaboración se utilizan fideos chinos de trigo dentro de un caldo a base de soja, mijo, pollo o cerdo, algunos de los toppings más utilizados son especias, algas, huevo, naruto, ajo y/o tempuras. 

Gyozas
Son un tipo de empanadas pequeñas que se sirven con una “salsa” elaborada con vinagre de arroz y aceite de sésamo, por lo general están rellenas de pollo, verduras o mariscos; este es otro platillo típico de la gastronomía oriental, sus orígenes al igual que el ramen son chinos y es conocido como dim-sun; la diferencia principal es que en la cocina nipona las empanaditas son fritas hasta quedar tostadas, mientras que las chinas son al vapor.

Sushi
Este es el platillo más conocido y popular de Japón a nivel mundial, la base principal de esta comida es el arroz cocido y condimentado y, generalmente, los ingredientes adicionales son alga nori, verduras y mariscos. Existe gran variedad de sushi, desde su presentación en makis o temakis, hasta el nigiri; en donde pueden ser solamente bolitas de arroz con el marisco de tu elección o un rollo prensado con los toppings que más te apetezcan.

Onigiri
Famoso por aparecer en la mayoría de las caricaturas japonesas, es una bola de arroz muchas veces en forma de triángulo rellena de ciruela encurtida, salmón, atún, miso o pasta nori; lo que lo diferencía del sushi es que el arroz no está condimentado, es totalmente blanco y se le llama gohan. ¡Son un must en tu visita a Japón!

Yakitori
Son el aperitivo más típico encontrado en restaurantes y food trucks, se trata de brochetas de pollo en cuadros, a veces acompañados de alguna verdura, bañados con salsa teriyaki; el sabor de la salsa teriyaki es lo que los hace tan especiales y deliciosos. 

¿Te gustaria comer alguno de estos platillos directamente en Japón y además vivir una inmersión cultural? Pide mayores informes sobre nuestros programas internacionales con destino a este país asiático en nuestra página web o redes sociales.