noviembre 2019

Thankgiving, o el Día de Acción de Gracias, es una festividad celebrada el cuarto jueves de noviembre de cada año en Estados Unidos. Los inicios de esta celebración datan del año 1621, cuando los americanos nativos y los colonos británicos recolectaron la última cosecha del año para realizar una gran comida para compartir y disfrutar de los alimentos, juntos y en paz; es así como, desde entonces, muchas personas viajan para estar cerca de sus seres queridos durante estas fechas para conmemorar, agradecer y celebrar. Como lo mencionamos anteriormente, uno de los aspectos más importantes de esta celebración es la cena, y en esta entrada te compartimos los platillos principales: 

Turkey and stuffing

El pavo es el platillo principal de esta celebración, suele comerse entero, relleno de fruta, verduras o incluso otros rellenos salados y condimentados, la manera más común de prepararlo es al horno, aunque también muchas veces se come asado. 

Mashed potatoes and gravy

El compañero ideal del pavo es el puré. Está hecho con papas cocidas y peladas, machacado con mantequilla, leche y ajo, de manera que queda suave y cremoso; este puré suele ser acompañado con el jugo del pavo, o gravy, para darle aún mucho más sabor.

Cranberry sauce

Para agregar un sabor agridulce a la cena del Día de Gracias se suele realizar una salsa de arándanos; su preparación es bastante sencilla, en donde se utilizan arándanos cocidos, azúcar, limón y agua, y se sirve como una salsa adicional para agregar un toque especial al pavo.

Pumpkin pie

¡En ninguna cena puede faltar el postre! Uno de los postres más populares durante este festejo, y la temporada de otoño, es el pay de calabaza. Durante la cena de Thanksgiving es un must para complementar la velada de manera perfecta; el pay está hecho con clavo, nuez moscada, canela y jengibre. 

Sin más, todo el equipo de americaasia agradece tener la oportunidad de celebrar el Día de Acción de Gracias con todos ustedes, y además esperamos seguir creciendo como una empresa comprometida con la diversidad cultural y el respeto hacia los demás. ¡Sigamos festejando! 

#YoSoyAmericaasia

La capital alemana, Berlín, es una de las ciudades más recordadas por los sucesos acontecidos durante la Segunda Guerra Mundial, la Guerra Fría y el Holocausto; sin duda, todos estos momentos que se vivieron durante el Siglo XX dejaron una marca gris y melancólica en el corazón de muchos. Sin embargo, hoy en día esta ciudad está repleta de colores y arte, que dan un giro de 360° a lo que fue años atrás. Dentro de nuestro programa “Historia Siglo XX” gestionamos actividades para que aprendas sobre todos los lugares relacionados con estos sucesos, por lo que te compartimos algunos de los sitios que puedes descubrir en tu visita a la capital alemana.

Muro de Berlín

Fue construido en 1961 con el objetivo de dividir físicamente el Este y Oeste de la ciudad, aunque no solamente dividía la capital, sino que era una representación de la división de Europa entre las dos potencias mundiales, Estados Unidos y la Unión Soviética; finalmente fue derribado hace 30 años, en 1989. En la actualidad, la parte más conservada del muro es la galería de arte al aire libre más grande del mundo, midiendo poco más de un kilómetro de largo y lleva el nombre de East Side Gallery, en donde existe una demostración colorida, artística y muy urbana del cambio vivido en la ciudad después de la caída del mundo. 

Checkpoint Charlie

Este lugar fue el más concurrido durante la Guerra Fría, aquí era donde se conseguía una visa para poder cruzar de un lado de la ciudad al otro cuando aún existía el Muro de Berlín, por lo que era uno de los accesos autorizados por los alcaldes de Berlín del Este y Oeste para que pudieran pasar a la parte oriental con ciertas restricciones y condiciones; fue demolido en 1990. Hoy en día, Checkpoint Charlie, es de las atracciones turísticas más importantes de la capital y desde 2001 se encuentra instalada una réplica de la frontera, en donde miles de turistas se toman fotos.

Monumento a los Judíos (o al Holocausto)

Es uno de los memoriales más emblemáticos e importantes de Berlín y se ubica cerca de la Puerta de Brandenburgo. La impresión y sentimiento que puede dejar este lugar depende de cada persona, sin embargo sin duda es un lugar que te hace sentir muchas cosas diferentes y te deja un gran aprendizaje de lo que no hay que repetir como humanidad.  Como su nombre lo dice, fue creado en memoria de los judíos asesinados en Europa durante el Holocausto, en donde se encuentran más de 2700 bloques de diferentes alturas que representan a cada uno de ellos.

Museum Island

Durante la Segunda Guerra Mundial muchos de los edificios de este sitio fueron destruidos y su restauración dio como resultado al conjunto de museos más importantes del mundo, el cual fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999; en este sitio se encuentran cinco de los museos más prestigiosos a nivel mundial, incluyendo: Museo de Pérgamo, Museo Antiguo, Museo Nuevo, Antigua Galería Nacional y Museo Bode, en donde se exhiben y albergan grandes colecciones artísticas y arqueológicas. 

La #ExperienciaAmericaasia no termina en Berlín, en nuestro programa “Historia Siglo XX” puedes aprender mucho más de lo sucedido durante la Segunda Guerra Mundial en Praga, París y Londres. ¿Eres maestro de Historia Mundial y te interesa este viaje académico? Solicita más información en www.americaasia.org/contacto

¿Conoces todos nuestros servicios? Como sabes, en americaasia nos especializamos en crear experiencias grupales mediante la gestión de programas culturales y académicos en México y el extranjero. A su vez, ofrecemos un servicio integral en donde los viajes que ofrecemos incluyen, generalmente, vuelo redondo, seguro médico, hospedaje, traslados, tours y visitas. ¡Pero eso no es todo! Aquí te platicamos un poco de nuestros servicios, ¡sigue leyendo!

Viajes académicos

En nuestros viajes académicos buscamos formar estudiantes autónomos, flexibles, conscientes y con valores, a través de experiencias de aprendizaje global, por lo que creamos los mejores programas educativos en los destinos más populares, como:  China, Japón, Corea del Sur, Francia, Alemania, Costa Rica, Estados Unidos, Canadá, entre muchos más; además, brindamos la oportunidad de revalidar materias pues tenemos convenios con una gran cantidad de universidades y escuelas.

Viajes culturales

Aspiramos a romper barreras lingüísticas, culturales y geográficas que nos dividen del resto. Una parte importante de nuestro trabajo es desarrollar viajes que permitan una inmersión cultural sin importar el destino, por lo que puedes tener la certeza de que trabajaremos incansablemente por incluir actividades que involucren el aprendizaje de la cultura del lugar que visitas. Es así como garantizamos que gestionamos, creamos y operamos viajes a cualquier lugar que se te ocurra con la finalidad de que aprendas sobre su gastronomía, sus tradiciones, su estilo de vida, y mil cosas más. Tan solo elige el destino, reúne a un grupo de más de 10 personas y ¡cotiza tu programa personalizado! 

Visas

Agregamos valor a nuestra empresa mediante el trámite de visas a China, Taiwán, India, Tailandia, Camboya y Vietnam. Te brindamos asesoría especializada sobre el tipo de visa que requieres para tu viaje y realizamos el proceso completo por ti, tú solo tendrás que ocuparte en hacer tus maletas y el resto está en nuestras manos. 

Seguros internacionales

¡Tenemos el seguro de viajes internacional que necesitas para cualquiera-que-sea el destino que visitas! Sabemos que una de las experiencias más enriquecedoras en la vida es viajar y nosotros queremos que lo hagas de manera segura. Con un seguro internacional podrás realizar tu viaje sin complicaciones ni preocupaciones, pues te amparará en caso de cualquier emergencia o situación extraordinaria.

Ahora que sabes que somos una empresa que ofrece servicios integrales, ¿te interesa alguno de los servicios mencionados? Recuerda que nos encargamos de crear una experiencia única y de estar contigo en cada momento sin importar el servicio que requieras. Para mayores informes puedes ingresar a: www.americaasia.org/contacto.

París, la capital francesa, es mundialmente reconocida y famosa por sus grandes atracciones turísticas, como la Torre Eiffel y el Museo Louvre; además es considerada una de las ciudades más románticas del mundo. Poniendo aparte todo lo que puede ofrecer esta ciudad en cuanto a turismo y cultura, su gastronomía es una de las más importantes internacionalmente hablando. En esta entrada de blog te daremos una probadita de los platillos favoritos y más típicos del lugar. 

1. Escargots

Uno de los alimentos más tradicionales que se presentan en las cartas de los restaurantes parisinos son los escargots. Como su nombre lo dice, los elementos principales de este platillo típico, y gourmet, francés son los caracoles, los cuales la mayoría de las veces se preparan con mantequilla y albahaca, y son acompañados con una salsa a base de perejil, vino blanco, ajo, cebolla, sal, pimienta y nuez moscada. Si te gusta comer cosas nuevas este platillo es un must en tu visita a la capital de Francia.

2. Crepe

La crepe, o crepa, es un platillo tradicional de la gastronomía francesa, además es uno de los platos más conocidos y replicados por todo el mundo. Las crepas pueden ser dulces o saladas dependiendo de gustos y está elaborada principalmente de harina de trigo, huevo, leche, aceite y sal o azúcar, con los que se hace una masa delgada en donde colocan muchos más ingredientes al interior. 

3. Croque-monsieur

Es el sándwich más clásico de París y se cree que la primera vez que fue visto en un restaurante fue a principios del Siglo XX. Este platillo es famoso entre residentes y turistas, y es conocido internacionalmente como uno de los alimentos más deliciosos de Francia por su combinación de ingredientes. La receta tradicional incluye pan, jamón cocido, queso y salsa, y todo va gratinado al horno, aunque algunas veces se sirve a la parrilla o a la plancha. 

4. Ratatouille

Uno de los platillos más famosos y típicos de Francia es el ratatouille, esta receta francesa está elaborada a base de tomate, ajo, pimientos, calabacita, berenjena y cebolla, condimentada y aromatizada con diversas especias; además, también es muy conocida por una película animada que lleva el mismo nombre. Esta especialidad francesa la puedes encontrar en todos los restaurantes, así que si siempre has querido probar el auténtico ratatouille, ¡podrás hacerlo en cualquier lado de la ciudad! 

5. Tarte Tatin

¡No puede faltar el postre! Este postre es una de las recetas más típicas francesas, la tarta de manzana. Se dice que este postre fue inventado en el siglo XIX por las hermanas Tatin, quienes por error olvidaron colocar la masa y para corregir este error la colocaron por encima, para luego darle vuelta. Sin duda es uno de los postres más deliciosos y preferidos no solamente de París, sino de Francia.

¡Esta solamente fue una probadita de todo lo que puedes comer en tu viaje a París! Además, ¿quieres saber qué lugares puedes visitar para completar tu visita? Solicita información sobre nuestros programas personalizados para grupos en www.americaasia.org/contacto.