Ubicado en Asia del Sur, India o República de la India, es uno de los países más extensos y poblados a nivel mundial; cuenta con una gran diversidad de paraísos dentro de su extensión territorial, además su cultura es una de las más coloridas, populares e históricas. El idioma oficial en India es el hindi, aunque reconoce diversas variaciones, aunado a esto, el inglés también es hablado en todo el país. Otras dos grandes características de su cultura es su religión, la principal es el hinduismo, y su gastronomía, la cual se basa en alimentos muy condimentados. India es un gran destino por visitar y en esta entrada de blog te damos 3 razones por las cuales debes de ir a este paraíso asiático.
Pollo Tandoori
La gastronomía de India es una de más populares en todo el mundo, las características principales de sus platillos son el uso de cordero o diversas aves asados en un horno de barro llamado tandoor; otras de las formas de cocción favoritas es el uso del baseado o del curry. Por otra parte, suele ser muy condimentada, picante, aromática y llena de texturas. Un ejemplo de esto es el Pollo Tandoori, este platillo está basado en hornear un pollo, el cual es marinado con yogurt sazonado con ajo, jengibre, comino y pimentón, aunque muchos también suelen prepararlo con cúrcuma para darle un color más naranja.
Matheran
India cuenta con múltiples espacios de gran biodiversidad, se sabe que el 70% de las especies de flora y fauna son provenientes de este país; además es de los pocos lugares en el mundo en donde se pueden apreciar zonas desérticas, selváticas y montañosas. Matheran, es una de las regiones más mágicas y maravillosas de India y está ubicada en el distrito de Raigad. Su extensión es de alrededor de siete kilómetros cuadrados y es una de las zonas de montaña más pequeñas en el país. En este lugar puedes apreciar panoramicamente los alrededores de la ciudad de Neral, así como los diversos paisajes, flora y fauna, pues tiene más de 30 miradores desde los que puedes tener vistas de 360 grados.
Hinduismo
Una de las religiones más antiguas, o de hecho la más antigua en el mundo, es el Hinduismo; y es la tercer religión más importante después del cristianismo y el Islam, con más de 900 millones de fieles. La cultura india, sobretodo desde la religión hindú, tiene como finalidad salir del ciclo de las reencarnaciones para alcanzar la liberación; uno de los dioses principales, o el supremo, de esta religión es Shiva, el dios de la naturaleza, quien domina los elementos, destruye, cambia y regenera.
Estos son solamente tres aspectos de la cultura india, y es por esto que por su diversidad, gastronomía y ecosistemas, India se ha convertido en uno de los destinos favoritos por muchos. Recuerda que en americaasia tramitamos tu visa a este lugar del sur de Asia, solicita más informes en: www.americaasia.org/mivisa y cumple tu sueño de conocer este país tan rico y diverso.
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