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Nuestro Top 5: mercados favoritos en el mundo

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Gracias a que nos has permitido acompañarte en la gran experiencia que es viajar, hoy en día somos expertos en nuestros destinos, hemos viajado y conocido infinidad de lugares alrededor del mundo y probado comidas deliciosas. Por esta razón, tratamos de darte los mejores tips para hacer de sus viajes únicos e inigualables.

Hoy queremos platicarte un poco de los mejores mercados que hemos visitado en el mundo. Por más sencillos que parezcan, te aseguramos pueden volverse un lugar mágico y convertirse en uno de tus lugares favoritos al visitar una ciudad. Este es el top 5 de nuestros mercados favoritos en el mundo:

 

1.- Tsukiji Fish Market, Tokyo

El Tsukiji Fish Market también conocido como el fish market más grande del mundo, es el paraíso para conocer, comprar y comer mariscos. Si eres madrugador podrás vivir el espectáculo de la subasta de pescado que empieza a las 5 a.m. y solamente 120 personas pueden vivir esta experiencia. Este mercado se encarga de ser el proveedor de los mejores restaurantes de Tokyo y del mundo, incluso si no te gustan los mariscos te sorprenderá el orgullo que los japoneses tienen por los productos que comercializan.

#TipAmericaasia: lleva zapatos y ropa cómoda, una chamarra, llega antes de las 4:30 a.m. (para ver la subasta) y lleva suficiente efectivo. ¡Recuerda comer algo ahí!

 

2.- Medina, Marrakesh
¿Buscas las mejores lámparas o decoración para tu casa? El mercado Medina es el mejor lugar para obtener los productos más originales, puedes encontrar desde nueces y semillas, hasta lámparas, alfombras o artículos para tu cocina. Definitivamente vale la pena adquirir uno de estos ¨souvenirs¨ y tener algo al estilo marroquí en tu hogar, ¡considéralo! Por otra parte, si te estás quedando por la zona, por las mañanas puedes pasar por un jugo recién hecho y, por supuesto, recuerda ir a comer cous cous, ¡te va a encantar! Además de ofrecerte artículos novedosos y comida deliciosa, en este lugar sentirás en todo momento la vibra de estar dentro de una película por sus increíbles alrededores, los snake charmers y la música árabe.

#TipAmericaasia: compra aceite de Argán originario de Marruecos, compra artesanías y regatea (sin abusar) y cuida tus pertenencias. ¡Te aseguramos es una experiencia que vas a disfrutar!

 

3.- Gran Bazar, Estambul
Si pudieras imaginarte el bazar más grande y escondido del mundo, no podrías imaginarte el Gran Bazar. Es inmenso, impresionante y es imposible quedarte sin comprar algo. Perderte en él es algo de todos los días y completamente normal, incluso puede llegar a ser una de las mejores cosas que te suceden, ya que te aseguramos encontrarás algo mejor de lo que habías visto o buscabas. Este bazar tiene más de 4,000 tiendas y más de 58 calles, en él encontrarás sets de té, pashminas, especias, café turco, té, turkish delight, bolsas, zapatos, joyería, alfombras y mil cosas más.

#TipAmericaasia: Aprende a regatear, relájate y no te preocupes por el idioma pues encontrarás personas que hablan múltiples lenguas, pórtate bien con los vendedores, ellos te darán los mejores precios. ¡Llega muy temprano!

 

4.- Borough Market, London

Es el mercado más antiguo de Londres, existe desde 1756. Tiene alrededor de 160 locales de comida, en él puedes encontrar casi todo lo que puedas imaginar, sea ingrediente, platillo o bebida. Cuenta con una gran variedad de alimentos, así que visítalo con la intención de comer, probar y encontrar todo lo que se te ocurra; podrás disfrutar desde comida típica holandesa, hasta comida argentina. Además de esto, te aseguramos que ofrece productos de gran calidad, pues todo lo que comercializan en este lugar debe de pasar por un examen de calidad para ser vendidos.

#TipAmericaasia: pide un café, camina por los alrededores y prueba un poco de todo. ¡Prepárate para disfrutar de increíbles platillos!

 

5.- Shilin Night Market, Taipei
¡Este mercado es diferente a todos los demás! Abre sus puertas en la noche para que disfrutes de deliciosas cenas, compres toda clase de ¨souvenirs¨ y regalos, y tomes una caminata por sus calles al estilo taiwanés. Imagínate a ti y a tus amigos en un food court enorme al aire libre en la noche, conviviendo, visitando diferentes stands y cenando en algún puesto, ¡es una experiencia incomparable! Puedes visitar la parte subterránea en la que encontrarás mil cosas más, probablemente una visita a este mercado no será suficiente para descubrir todo lo que tiene que ofrecer, así que acude todas las veces que puedas.

#TipAmericaasia: prueba el omelet de ostión, es el favorito de muchos y el más pedido en el mercado, pide un bubble tea y llega antes de la medianoche para aprovechar el mercado lo más que puedas.

 

Ahora que sabes un poco sobre estos mercados, ¿quieres conocer alguno? Regístrate a uno de nuestros programas internacionales y vive una #ExperienciaAmericaasia.

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Berlín, arte y libertad de expresión

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La Guerra Fría y la Segunda Guerra Mundial fueron uno de los acontecimientos más importantes e impactantes del siglo pasado y la ciudad de Berlín lo vivió todo. A pesar de esto, se ha mantenido como una de las ciudades más destacadas del mundo. ¿Quieres conocer más de Berlín y todo lo que tiene para que te quedes boquiabierto? ¡Tienes que vivir esta gran experiencia enriquecedora!

Un lugar imperdible en esta histórica y divertida ciudad es la East Side Gallery. Seguramente has visto alguna foto del famoso mural de dos hombres besándose, esta obra de arte se encuentra ahí, en los restos del Muro de Berlín. Después de su caída, se invitó a más de 100 artistas a expresar su visión política y su representación de la libertad en el muro por medio del arte del graffiti, y así convertirlo en una galería abierta.

¿Quién hubiera pensado que tiempo después se convertiría en un lugar tan visitado y en una gran muestra de arte y libertad de expresión? La caída del Muro de Berlín fue una liberación para muchos hace casi 29 años y puso fin a la Guerra Fría; hasta la fecha se siente la vibra de libertad que tanto esperaban los alemanes, quienes también lo llamaban el “muro de la vergüenza”.

La East Side Gallery mide 1.3 kilómetros y puedes visitarla totalmente gratis. Te recomendamos explorar y apreciar todos sus rincones durante una agradable caminata, ¡tiene detalles magníficos! Además es una gran forma de conocer más sobre la Guerra Fría y cómo se vivió en Berlín.

Después de tantas experiencias en el extranjero, hemos aprendido que la comida es una de las mejores y favoritas formas de conocer un país y sus ciudades, pues es parte importante de la cultura del lugar. Es por esto que si visitas Berlín tienes que probar el currywurst, una salchicha alemana con ketchup y curry, recuerda acompáñalo con papas fritas; puedes comerlo en Curry 61 Curry Mitte, en donde encontrarás los más ricos de todo Berlín.

Regresando un poco a la historia, y a más cosas que visitar y hacer en la capital alemana, otra atracción turística gratuita y, probablemente una de las más visitadas, es el Monumento al Holocausto, el cual es realmente emotivo conocer, y sin duda merece una visita; en este lugar se conmemoran y recuerdan las memorias de las 11 millones de víctimas que fueron asesinadas en la Segunda Guerra Mundial.

Para que puedas ver toda la ciudad (o gran parte de ella) y disfrutes de las vistas, también te recomendamos ir a los siguientes lugares:

  • Torre de Televisión, la cual mide 368 metros y su entrada tiene un costo aproximado de 15.50 €.
  • Panoramapunkt, el elevador más rápido del continente europeo. Tarda solamente 20 segundos en alcanzar los 100 mts de altura, por un costo de 7.50 €. En este lugar podrás apreciar las mejores vistas, así que recuerda llevar tu cámara preparada.

Ahora que ya conoces más sobre qué visitar en la capital alemana, ¿quieres escaparte con nosotros a Berlín? Regístrate a uno de nuestros programas internacionales y vive una experiencia Americaasia.

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Praga, la ciudad sacada de un cuento gótico

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¡Oh Praga! La ciudad que se mantuvo intacta a pesar de las terribles guerras del siglo XX. La ahora capital de República Checa, Praga, se encuentra en el corazón del continente europeo y pese a haber estado en medio de los bombardeos durante las grandes guerras se conservó sin ataques severos o daños considerables, lo que le permitió mantener su arquitectura característica y su misticidad.

Una de las construcciones medievales que se ha preservado durante los años y da una sensación inexplicable es el Castillo de Praga. Su construcción forma parte importante de la historia de República Checa, ya que con ella se dio inició a la ciudad y se convirtió en la residencia real; en la actualidad, desde 1918, es la sede de la jefatura de Estado.

El Castillo de Praga, hoy en día, es considerado el castillo más grande del mundo y, prácticamente uno de los monumentos más importantes del país; está conformado por otros palacios, edificios y jardines que están conectados por callejones, los cuales están repletos de restaurantes, cafés y curiosidades. Algunos de los monumentos que rodean el castillo son: el Callejón del Oro, el Antiguo Palacio Real, la Basílica y Convento de San Jorge, la Torre Daliborka, la Torre Negra, la Torre Blanca, la Torre de la Pólvora y la Catedral de San Vito.

Dentro del castillo, y el conjunto de todas sus edificaciones, se puede apreciar diferentes corrientes artísticas, una de las más características es la gótica en la Catedral de San Vito. A pesar de que su construcción empezó en la Edad Media en el año 1344 y terminó en el siglo XX en el año 1929, después de siglos sigue siendo un ejemplo a seguir por la emblemática arquitectura que muestra, en su mayor parte, el arte gótico; además ha sido el edificio religioso más importante del país y una de las catedrales más recordadas de todo el continente europeo.

La Catedral de San Vito, aparte de ser el templo más importante e imponente de la capital checa, se encuentra dentro del castillo y tiene majestuosas torres que reflejan diferentes corrientes artísticas, desde gótica, hasta renacentista; en conjunto tienen alrededor de 600 escalones y la torre más alta mide 99 metros, así que recuerda llevar tu cámara para capturar la increíble vista panorámica a los límites de la ciudad que esta torre ofrece. Por otra parte, la Catedral de San Vito ha sido testigo de las coronaciones y entierros de los reyes de Bohemia, y hoy en día hospeda las joyas de la corona y la tumba de Wenceslao IV, las cuales también puedes visitar.

Los costos de entrada para el Castillo de Praga y sus múltiples edificios, incluyendo la Catedral de San Vito, puede variar de 250 a 350 CZK por adulto, dependiendo del circuito de acceso. Te aconsejamos comprar el circuito A con el cual podrás visitar alrededor de ocho monumentos.

Praga tiene infinidad de atracciones turísticas que ofrecerte, da una caminata por el Old Town. Encontrarás tiendas, street food y la estatua de Franz Kafka. Además de brindarte arte, historia, “magia” y turismo, si quieres ir a un lugar para desayunar delicioso, te recomendamos ir a Bistro Monk a probar un avocado toast o unos pancakes, acompáñalos de un sabroso jugo orgánico, ¡totalmente hecho en casa!

¿Quieres conocer más de estos lugares y su historia? Regístrate a uno de nuestros programas internacionales y vive una experiencia Americaasia.

 

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Francia, más allá de un lugar romántico

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A pesar de haber sido un tema controversial entre los artistas de la época, ser considerada una obra exagerada, de forma monstruosa y tener intenciones de derribarla, hoy en día la Torre Eiffel es uno de los monumentos más visitados a nivel mundial al recibir a más de siete millones de personas por año.

La Torre Eiffel fue diseñada por Gustáve Eiffel en 1898 para la Exposición Universal de París, está elaborada de hierro forjado y mide 300 metros de altura, su construcción tardó aproximadamente dos años gracias al esfuerzo de 250 obreros. En el siglo XX, durante las dos guerras mundiales, se descubrió que la torre funcionaba como antena de radiodifusión, lo que permitió interceptar mensajes enemigos y, posteriormente, ayudaron a los aliados a la toma de decisiones.

“La Dame de Fer” (como la llaman los franceses) es uno de los atractivos turísticos más emblemáticos de París y es posible subir a visitarla por elevador o escaleras todos los días del año. Existen varios tipos de boletos, los más populares son: escaleras a la segunda planta y ascensor a la cima, el costo por adulto es de €10 y €25, respectivamente. Si quieres apreciar una vista increíble y tomar una fotografía panorámica (o una divertida selfie), te recomendamos ir por la mañana y adquirir el tour por elevador, ¡aunque por la noche también puedes disfrutar de una perspectiva fascinante!

Si visitar este sitio te deja con ganas de conocer más en Francia, cerca de París se encuentra un lugar impactante lleno de historia que definitivamente tienes que visitar. Demostrando el poder de Francia en el siglo XVII, Luis XIV levantó el refugio de caza de su padre y lo convirtió en palacio. Es así como Luis XIV, llevó el Palacio de Versalles a ser en uno de los palacios europeos más importantes de la época.

El Palacio de Versalles, fue la sede del Gobierno de Francia, la Corte y la residencia real desde 1682 hasta 1789, cuando ocurrió la Revolución Francesa. Otro hecho histórico importante que sucedió ahí fue en 1919 cuando se firmó el Tratado de Versalles, un acuerdo de paz entre Alemania y los Aliados, el cual dio fin a la Primera Guerra Mundial.

Por otra parte, cuenta con más de 800 hectáreas de hermosos jardines, la Galería de las Batallas y de los Espejos (un pasillo de 73 metros con 357 espejos), dos mil 300 habitaciones, los Palacios de Trianón, y alrededor de 60 mil obras de arte que comprenden la historia francesa. El costo del acceso completo al Château de Versailles es de £20 por adulto, con él tienes entrada a todas las áreas, incluyendo las habitaciones reales, jardines y galerías; por £27, entre abril y octubre puedes tener acceso completo y también disfrutar de los espectáculos Musical Garden y Fountain. Para ambos casos, ¡recuerda preparar tu cámara!

¿Te gustaría visitar alguno de estos maravillosos lugares? Regístrate a uno de nuestros programas internacionales y vive una experiencia Americaasia.

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Dos lugares imperdibles en Londres

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De acuerdo con Business Insider, Londres es la segunda ciudad más visitada del mundo con 20 millones de visitantes internacionales al año. Se convirtió en una ciudad global por sus famosos museos y contar con eventos de talla mundial como el London Fashion Week, así como haber sido sede de los Juegos Olímpicos en 2012. Además, es el principal centro financiero del mundo y una ciudad donde viven más de 8 millones de habitantes.

Entre sus spots turísticos más conocidos y visitados se encuentran el Big Ben, el London Eye, el Palacio de Buckingham, la Torre de Londres, el Museo Británico y el Río Támesis. Si no has visitado Londres, ¡te aseguramos que cada uno  de estos lugares es especial e imperdible de conocer!

Un sitio que te recomendamos ampliamente conocer es el Palacio de Buckingham, siendo uno de los lugares más especiales e impresionantes en Londres, ¡su construcción tardó más de 100 años en ser terminada! A pesar de haber sido bombardeado en la Segunda Guerra Mundial, sobrevivió; el ataque más fuerte que recibió fue en 1940 y únicamente fue destruida la Capilla Real. Es un lugar mágico lleno de historia y hoy en día es la residencia oficial de la Reina Isabel II.

Y ahora, ¿es posible entrar a visitarlo? Sí, las visitas al interior del Palacio solamente se permiten de finales de julio a principios de septiembre; el precio de entrada por adulto puede variar de £24 a £42.30 dependiendo si es básica o completa. Por otra parte, durante todo el año se puede observar el Cambio de Guardia al exterior del Palacio, actividad que atrae a miles de turistas.

Otra de las atracciones turísticas más importantes en esta ciudad es el London Eye o Millennium Wheel, cuya construcción tardó siete años y mide 135 metros de alto. Sus 32 cabinas están fabricadas casi totalmente de cristal, ¡en cada una de ellas caben alrededor de 25 personas!

El recorrido dura aproximadamente 30 minutos, así que prepara tu cámara para fotografiar vistas impresionantes de 40 kms a la redonda, tanto de la gran ciudad como del campo. El precio del boleto de entrada es de £27 por adulto; te recomendamos comprarlo en línea para evitar filas.

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¿Sabes que es la Diversidad Cultural?

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Cuando pensamos en diversidad cultural se nos vienen a la mente muchas cosas, pero ¿sabemos qué es? La diversidad cultural existe desde hace mucho tiempo, si nos remontamos al pasado, se ha vivido desde las primeras invasiones y conquistas, en donde personas de diferentes procedencias y tradiciones se encontraron. En pocas palabras, es la interacción que existe entre diferentes culturas en un mismo espacio geográfico.

Este proceso de adaptación y aceptación inició de manera muy lenta, sin embargo, cada vez lo vemos con más frecuencia. En la actualidad, dentro de nuestra sociedad, es muy normal para muchos de nosotros convivir con personas de diferente cultura, gastronomía, raza, lengua e historia. 

Algunos aspectos determinantes que han ayudado al aumento de esta convivencia entre diferentes vertientes culturales se deben al desarrollo industrial, tecnológico, actividades económicas y políticas; asimismo, a las oportunidades que existen hoy en día de realizar intercambios académicos y culturales al extranjero.

Por otra parte, la globalización también ha tomado un papel importante en la evolución de la diversidad cultural. ¿Crees que, sin la comunicación inmediata, medios de transporte y relaciones internacionales, sería posible viajar a otro país a pasar un verano, internship o intercambio? Probablemente vivir una experiencia en el extranjero sería más complicado si no tuviéramos acceso a estas herramientas.

  
Algunos de los países con mayor diversidad cultural son Australia, Brasil, Estados Unidos y México, ¿apoco pensabas que México no se encontraba en esta lista? Si miras a tu alrededor vas a encontrar personas con diferente color de piel, religión, costumbres y ascendencias.

¿Sabías que…China también es uno de ellos? Aprovecha nuestros programas a este país lleno de cultura y tradición, y Vive una experiencia Americaasia.

 

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“[No fue] solo un viaje”, crónica de un verano en Japón

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por José Alberto Esparza Guerrero

[Observamos posturas y enfoques de nuestras carreras en una cultura distinta]

Una experiencia, solo un viaje más. Los típicos turistas en un país extraño, al otro lado del mundo, una cultura casi opuesta y lejana; a eso sonaba un verano en Asia, en Japón específicamente; sin embargo había una inquietante curiosidad, una puerta abierta y una experiencia que no dejamos pasar. Los preparativos pasaron más lentos que nuestra fugaz y excitante experiencia en aquel país, reuniones y advertencias protocolarias llenaron esos días previos al viaje.

Serian dos materias revalidables para ITESO, el programa incluía eso, la posibilidad de obtener conocimiento; observamos posturas y enfoques de nuestras carreras en una cultura distinta, una sociedad sumamente sensible ante el arte, el diseño y la arquitectura; ramas en las que se enfocaría el verano. Iniciamos con una materia a modo de recorrido arquitectónico histórico, donde visitamos iconos de la arquitectura nipona a través del tiempo, sintiendo atmosferas de choque y contrastes, perspectivas contemporáneas sin dejar un solo momento su herencia de espacios ricos en cargas fenomenológicas, flexibles y sutiles; diseñando todo a flor de piel.

El conocimiento se transmite cuando las partes se interesan y se unen para compartirlo, el arquitecto Takuma Ikeda y Fumiko Ito se encargaron de mostrarnos su país, nos compartieron sus espacios y nos fueron mostrando los legados de sus ancestros, se hicieron unos de nosotros en el entendido de empatía y fineza; comprendiendo nuestras ignorancias y riendo con nuestro sentido del humor alejado del suyo. Gracias Takuma, gracias “Fumix” por dejarnos entrar así de fácil a una cultura que merece tal respeto, por siempre tener una disposición y un real entusiasmo de compartir la maravilla de Japón.

[La gentileza y apoyo que obtuvimos por parte de completos extraños fue admirable e increíble]

Fuimos trotamundos, acompañados por Alfonso Peña logramos atravesar el país subíamos y bajábamos de cuanto transporte se nos cruzaba, aun sueño con aquellos interminables pasillos subterráneos en los que cruzábamos miradas, que aunque de rasgos distintos, eran miradas humanas, cargadas de un fenómeno antropológico ante el inminente choque cultural. Mucho que aprender de ellos; la gentileza y apoyo que obtuvimos por parte de completos extraños fue admirable e increíble para unos mexicanos que socialmente estamos muy desacostumbrados a confiar.

Lo mismo fuimos a lugares de paz y llenos de poderes espirituales como a lugares de completo ruido y bullicio, contrastes cotidianos; santuarios sintoístas a pie de avenidas, en los que podías pasar del silencio y la tranquilidad a la ajetreada vida de una ciudad como Tokio, observar nuestro reflejo en edificios de completa vanguardia como sentir el crujir de la antigua madera en los pisos de templos budistas, pasar al lado de personas portando seda en kimonos con el mismo orgullo que los que vestían moda alterna y extravagantes cortes de cabello, dormir en sofisticadas cápsulas con un aire espacial, como en tradicionales tatamis.

Había que llegar a un sitio, establecernos por un momento para recibir una segunda materia: el biodiseño. Nos establecimos en Kurashiki y pasamos de estar en trenes bala y en la red complejísima del metro de Tokio al tren rural, el JR (Japan Rail) que pasaba por paisajes verdes, sobre sembradíos inundados de arroz y comunidades detenidas en el tiempo. Este hermoso panorama fue un constante en nuestro camino a la Universidad de la Prefectura de Okayama, donde conocimos a otros dos maestros que se sumarian a nuestro grupo, los diseñadores industriales: Naoko Takeda y Mau Macedo, quienes no tuvieron otro empeño que no fuera el compartir con nosotros todo su conocimiento.

[Siempre: Diseñar con el corazón y pensar con las manos]

Mau nos mostró como moldear nuestras ideas, y esperar a que se horneen para que se vuelvan arte. Con Naoko recorrimos más de Japón, visitamos jardines de inmenso amor, respeto y técnicas que resaltaban ante nuestros incrédulos ojos. De la mano de Naoko fuimos sensibilizando nuestros sentidos, percibimos esos detalles que nos da la naturaleza e intentamos abstraer el mundo biológico en aspectos de diseño industrial y arquitectónico. Gracias Naoko por todo lo compartido, por tu sensibilidad y maestría. Nunca olvidaré esa humildad que te hace un ser más valioso. Siempre: “Diseñar con el corazón y pensar con las manos”.

Japón serás un país recordado con gran añoranza, alegría por lo vivido y con un suspiro del alma por parte de un grupo de mexicanos que estuvieron muy cerca, en tus entrañas y en tus alturas, con tu gente y en tus legados para el mundo.

¡Bienvenidos a nuestro blog!

By | Testimonios

Hemos iniciado este espacio de interacción donde buscamos viajeros colaboradores que quieran compartir sus experiencias, anécdotas, relatos y fotografías de los viajes que han realizado con nosotros a Asia u otros países.

Queremos leer tus experiencias, conocer tus puntos de vista y lo más importante, ver Asia y el mundo a través de tus ojos. Queremos que nos cuentes cuál fue la comida más exótica que probaste, qué te impactó más de la cultura, si hiciste algún nuevo amigo, cómo hacías para comunicarte, saber si cambió tu forma de pensar respecto a ese país, qué memorias y aprendizaje dejó ese viaje en ti y, en general, cualquier cosa que quieras compartir con nosotros.

Y bueno, si la escritura no es lo tuyo, puedes compartir una foto que sea muy especial para ti y que simbolice la experiencia que viviste en ese viaje.

En americaasia nos mueve crear experiencias y nos inspira escuchar a nuestros estudiantes. Somos un grupo de personas con diferentes perfiles, diversa formación profesional, gustos diferentes y personalidades contrastantes, todos unidos en un mismo proyecto con una cualidad en común: nuestra pasión por Asia.

Comparte con nosotros tu pasión por Asia.