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febrero 2019

Street food y cheap eats en Nueva York

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Ir a Nueva York y no visitar Times Square, es como no haber ido a la ciudad… ¡aunque si no pruebas su famosa street food realmente no fuiste! ¿Quieres conocer nuestras recomendaciones? Estos son algunos de los lugares que nuestros expertos sugieren para ti:

King of falafel and shawarma
Si te encanta el falafel y el shawarma, o nunca lo has probado, ¡esta es tu oportunidad! Muchos coincidimos en que es uno de los lugares más ricos de la ciudad, además en este sitio te consienten ofreciéndote una bola de falafel durante tu espera; porque sí, siempre es el carrito con más fila del área. Hay opciones para todos: el shawarma de res, el sandwich de falafel para veganos, perfectamente crujiente y por dentro suave, y lo mejor de todo es que si pides un platter puedes compartirlo con alguien, realmente es un cheap eat en Nueva York.
Donde: 53rd & Park Ave Midtown East


Feltman’s
Habiendo tantos lugares para comer hot dogs en Nueva York, es difícil escoger uno sólo. Nosotros recomendamos probar un par de lugares de acuerdo a tus gustos, pero si estás por East Village, ¡Feltman’s es tu mejor opción! El gran sabor de las salchichas es único, además puedes agregar sauerkraut o chili ahumado, sabores deliciosos y muy diferentes a los clásicos.
Donde: 134 Ludlow St. East Village


Solber pupusas
La tradicional comida salvadoreña, pupusas, hechas con tortillas a base de maíz, se hicieron famosas en Nueva York gracias a este carrito, pues personalidades de la escena culinaria, como Anthony Bourdain y Martha Stewart, son fans de este lugar. Pídela rellena de frijol, chicharrón, queso o revuelta o “con todo”. Además de ser deliciosas, son libres de gluten y hay una opción vegetariana y otra vegana.
Donde: Brooklyn Flea Market entre Lafayette Avenue y Vanderbilt Avenue


Mama Jo’s Breakfast Cart
Uno de los mejores breakfast carts en 2019, el sandwich de tocino, queso y huevo es el favorito por muchos, pero tienen otras opciones como spanakopita, muffins, donas y un cafecito, para que disfrutes de un desayuno salado y/o dulce.
Donde: Esquina 47th st. y Park Avenue, Nueva York


¿Quieres disfrutar de alguno de estos platillos o se te ocurre otro lugar delicioso que debemos agregar a nuestra lista? ¡Escríbenos en Facebook, Twitter, Instagram o LinkedIn! También recuerda que puedes registrate a alguno de nuestros programas internacionales en Nueva York y vivir una #ExperienciaAmericaasia.

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La ciudad de Quebec, un encanto invernal

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Quebec, localizada en el este de Canadá, es una de las diez provincias del país. Es un lugar donde encuentras personas de diferentes culturas y partes del mundo, además la única provincia en donde la mayoría de la gente habla francés; el 81% de la población habla el idioma, el cual es reconocido como lengua oficial de Quebec.

Si quieres visitar la ciudad de Quebec en invierno, te recomendamos abrigarte con ropa adecuada. Dentro de tu maleta asegúrate de llevar ropa térmica, chamarras waterproof, botas cómodas, calcetines calientitos, guantes y lo que se te ocurra en accesorios para frío. Esta sin duda es la parte más importante para disfrutar tu viaje al máximo en Canadá, así que no te preocupes y recuerda: layers are your friends.

#TipAmericaasia: disfruta la nieve en el parque de nieve de Valcartier, paseate en las donas y en los 35 diferentes resbaladeros, también puedes patinar en una pista de hielo que se mantiene naturalmente; no olvides tus guantes y gorro, y aprovecha el clima invernal en tu visita a Canadá.

En el Old Town, justo en el corazón de Quebec, se encuentra uno de los edificios más emblemáticos y bellos de la ciudad, el Château Frontenac, un hotel con arquitectura de castillo en el que se vive una vibra antigua europea como en ningún otro lugar de norteamérica. En este lugar, también verás gran variedad de cafés, restaurantes, y museos como el Musée de l’Amérique Francophone, en donde se muestra la vida de la era colonial en su exhibición permanente y, además, se toman los Ghost tours.

#TipAmericaasia: toma un café, té o chocolate caliente oscuro en Chez Boulay – comptoir boréal Vieux-Québec y si tienes ganas de comer algo, el croissant o un éclair te encantarán.

¿Tienes ganas de conocer un poco más? Te recomendamos probar en un cabane á sucre, la tire, en donde el protagonista es la miel de maple. Verás cómo sirven miel caliente en un rectángulo de hielo y después usan un palo de madera para enrollarla y crear tu propia paleta de miel, ¡una experiencia que sólo se vive en Canadá! También tienes que probar el famoso y clásico poutine, papas fritas calientitas, con queso fresco y glaseado con una salsa de carne. De este platillo existen muchas variaciones, con porkbelly, barbecue, tocino y muchos complementos de donde escoger.

#TipAmericaasia: visita las Cascadas de Montmorency y Montréal, toma muchas fotografías y disfruta de la vista.

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