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enero 2019

La cultura de India te quitará el aliento

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La comida es uno de los elementos que más describen la cultura de un país, es por ello que nos encanta probar diferentes alimentos cada vez que viajamos, especialmente en países que son reconocidos mundialmente por su gastronomía, como India; en este blog les platicaremos un poco de su cultura, desde la comida, su religión y tres de sus lugares más emblemáticos.

Comida
Como muchos sabemos, India es reconocida internacionalmente por sus platillos muy condimentados, esto se debe a las diversas especias que utilizan para su elaboración. Otro rasgo típico de su gastronomía es el uso del arroz, maíz y tata (harina de trigo integral) con el que se prepara el pan; por otra parte, las legumbres no pueden faltar y las más importantes son la chana, el toro, el ruad y el mundo, también conocidos como garbanzo, chícharo, lenteja negra y soya verde, respectivamente.

#TipAmericasia: snacks que debes probar

Samosas
Por excelencia, es la fritura servida a la hora del té en India. Normalmente está rellena de papa, cebolla y chícharo, se acompaña con una salsa chutney de menta o tomate. Aunque son provenientes del medio oriente, en India se originó este delicioso relleno de papa.

Papri chaat
Otro snack que tienes que probar en tu viaje a India es el papri chaat. Es conocido por el contraste de sabores y texturas, pues consiste de una oblea frita crujiente, con papas hervidas y garbanzos, una variedad de chiles, chutney de tamarindo, yogurt y preparadas con diferentes especias para darle un sabor aún más original.

Pav Bhaji
Este pan con mantequilla, curry de vegetales y un montón de especias aromáticas lo encuentras en cada esquina del país, también lo acompañan con cebolla y limoncito, ¡está delicioso!
Religión
Por otra parte, a pesar de que existen varias creencias, la religión es un tema muy importante y primordial en India y hay cabida para todas las religiones que existen en el país. India se caracteriza por ser un lugar devoto en el que destacan cuatro religiones dharmánicas: el hinduismo, el budismo, el jainismo y el sijismo.

La principal en el país y la tercera en el mundo, es el hinduismo, ¿sabías que no es una religión de conversión? Muchos la consideran una religión hereditaria, pues para practicarla necesitas haber nacido en hindú. Dentro del hinduismo existen dos tendencias, la politeísta, en la que adoran alrededor de 300 millones de dioses, y la monoteísta, quienes creen en Brahma, el dios de la creación y, por tanto, el único dios.

Lugares emblemáticos
India, además de destacar por su variedad de comida y religión, tiene lugares mágicos que sin duda te quitarán el aliento. Te compartimos información de algunos de ellos:

Chandni Chowk: es el mercado más importante en la ciudad Delhi, en él encontrarás ropa, joyas, especias, frutos secos y todo lo que se te ocurra al decir “India”. #TipAmericaasia: al terminar tu recorrido por el mercado solicita un paseo en rickshaw, un vehículo pequeño de dos ruedas tirado por un bicicleta.

Fuerte Amber: es un complejo con patios, palacios, pabellones, templos y jardines impresionantes, y todo adornado al estilo indio. #TipAmericaasia: sube por la gran rampa que se extiende por la colina para disfrutar de un pequeño paseo en elefante; los animales usan vestuarios ostentosos que te harán vivir una experiencia fascinante.

Taj Mahal: una de las siete maravillas del mundo, conocido como una de las piezas arquitectónicas más bellas y fascinantes que existen. #TipAmericaasia: pasea por el Jardín del Paraíso, ve las flores de loto flotar sobre las aguas de los estanques y visita el increíble palacio de mármol.

Todo esto y más es la grandísima cultura de India. ¿Quieres conocer más sobre este país? Regístrate a uno de nuestros programas internacionales y vive una #ExperienciaAmericaasia.

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Los 5 lugares más visitados de 2018

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Cada año, familias, colegios, parejas y/o amigos, planean sus viajes y una parte muy importante de esta planeación, es el destino. ¿A dónde me recomiendan viajar? ¿Qué es lo que está más de moda? Son las preguntas que más se hacen, en americaasia buscamos satisfacer todas esas necesidades y llevarles a los mejores destinos anualmente, es por ello que es un honor para nosotros empezar el año contándoles de los 5 destinos más visitados durante 2018 y, nos enorgullece haber visitado cuatro de ellos acompañados de ustedes.

De acuerdo con el Índice Global de Destinos de 2018, estos fueron los top 5 lugares visitados en el mundo, durante 2018:

1.- Bangkok, Tailandia
La ciudad que mezcla su cultura con la ciudad moderna y que es conocida por tener una gran fiesta se lleva el número uno de la lista con 21.98 millones de visitantes, pues la capital tailandesa sigue siendo la favorita, al igual que en 2017 y no se ven probabilidades de que el turismo hacia Bangkok disminuya en el próximo año.

2.- Londres, Reino Unido
Con 20.42 millones de visitantes, Londres toma el segundo lugar y no es de sorprenderse ya que siempre está en los lugares más visitados del mundo, pues con atracciones como The Buckingham Palace, The London Eye, The Tower Bridge y muchos más resulta un destino irresistible.


3.- París, Francia
El glamour y el romanticismo parisino tenían que estar en la lista con 17.95 millones de visitantes durante 2018, también es uno de los destinos más visitados desde hace décadas pues la Torre Eiffel, el Palacio de Versalles y el río Sena son algunos de los atractivos turísticos más importantes de la capital francesa y han estado presente en muchísimas películas, libros, revistas y conversaciones.

4.- Dubai, EAU
Además de ocupar el lugar número cuatro, con 16.66 millones de visitantes, Dubái es la ciudad donde los turistas gastan más, pues el promedio de gasto al día es de $537 USD. Con policías en Lamborghinis, tigres de mascotas y cajeros automáticos que entregan oro de 24k, la excéntrica ciudad es una de las más caras del mundo.

5.- Singapur
La Suiza de Asia, es el apodo que ha recibido esta ciudad, pues tiene grandes prácticas para el cuidado del medio ambiente, cuenta con 4 idiomas oficiales y en cuanto a sus atractivos turísticos está Kampong Glam, el callejón del arte, la Mezquita del Sultán, el Singapore Flyer y el Marina Bay Sands. Singapur recibió 14.47 millones de visitantes en 2018 y esto sólo va en aumento.

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